食品小作坊需要遵守哪些管理规定？

食品小作坊实行食品安全管理制度。无论是食品小作坊还是食品企业均应当建立健全食品安全管理制度，对职工进行食品安全知识培训，加强食品检验工作，依法从事生产经营活动。

食品小作坊证好办吗

食品小作坊证不太好办理，主要有以下几方面困难：、生产场地：取食品生产许可证对生产场地的选址，工艺流程等有严格要求。、生产人员：食品生产许可证审核，要求必须要有实验室，满足产品出厂检验要求。3、设备设施：取证有明确的生产设备和检测设备要求，而小作坊对这些设备的投入费用一般都很难承担。

食品小作坊登记是行政许可吗

食品小作坊登记不是行政许可。食品小作坊登记和行政许可不一样，小经营店经营者提出经营的，需要申领小经营店登记证，此前已取得的食品经营许可证（餐饮服务许可证、食品流通许可证）在有效期内的，不需要申领小经营店登记证（当事人申请变更的除外）。

豆腐小作坊需要食品生产许可证吗

豆腐小作坊是需要食品生产许可证的。根据我国相关法律规定，在中华人民共和国境内，从事食品生产活动，应当依法取得食品生产许可。生产许可证办理应提供法人营业执照、例行检验报告、环保、卫生证明等。

国家对食品添加剂生产实行什么制度

国家对食品添加剂的生产实行许可制度。食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准，应当立即停止生产，召回已经上市销售的食品。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款倍的赔偿金。

凉皮小作坊执行标准

凉皮小作坊执行标准为QLFXS-7。对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院卫生行政部门备案。食品安全国家标准制定后，该地方标准即行废止。