离职后工资不发怎么办？

法律分析：

1、劳动者可以到当地人力资源和社会保障局的劳动监察投诉。

2、可以到劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付工资。

3、有欠条的，可以直接到法院申请支付令，要求支付欠条里的工资数额。

法律依据：

《中华人民共和国劳动合同法》 第三十条 用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，劳动者可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令。