如何处理刑事案件中的人证和物证？

法律分析：在刑事案件中，人证和物证是重要的证据形式，但在处理过程中需要注意一些问题。首先，对于人证，需要考虑证人的可信度和证言的真实性，以及证人的身份和证言的来源是否合法。其次，对于物证，需要考虑证物的真实性和完整性，以及证物的来源和保管是否合法。最后，在处理人证和物证时，需要遵循法定程序和证明标准，确保证据的合法性和有效性。

法律依据：

1.《中华人民共和国刑事诉讼法》第六十八条：人民法院对犯罪嫌疑人或被告人的供述、辩解，以及证人的证言和鉴定人的鉴定意见等证据，应当进行审查和辨析，确保证据的真实性和合法性。

2.《中华人民共和国证据法》第十九条：严格按照法定程序收集、固定、保管证据。证据在提取、固定和保管过程中，应当严格遵守规定，确保证据的真实性和完整性。

3.《中华人民共和国刑法》第六十三条：应当尊重证据的规律，依法认定、采信和排除证据。

总结：在处理刑事案件中的人证和物证时，需要严格遵守法律程序和证明标准，确保证据的真实性和合法性。同时，对于证人和证物的来源和保管等方面也需要加以考虑和确认，以确保证据的完整性和可信度。